Bere izena Martin Berasategui Olazábal da. Sukaldari ospetsua da.
Donostin jaio zen 1960. apirilaren 27an.
Ezkonduta dago eta alaba bat dauka.
Hamahiru urte zituenetik sukaldaritzan lan egiten du.
21 urte zituenetik Bodegon Alejandroren arduraduna bihurtu zen.
5 urte geroago Michelin Izarra eman zioten.
2005. urtarrilaren hogeian "Tambor de oro de San Sebastián" irabazi zuen.
Bere jatetxe ospetsuarena Lasarten dago eta hiru Izar Michelin ditu.
Gaur egun, Kursalen eta Gugggenheimen jatetxeak dauzka.
Erlantz
2 comentarios:
(D.José Angel) Berri hau gozoa da benetan...hmmmmm!!!
Mila esker zure hitzengatik, espero dut hurrengo berria gozoagoa izatea. Erlantz
Publicar un comentario