PARTES DEL HUEVO

El huevo de las aves y los reptiles tiene las siguientes partes:
  • Cáscara: es una cubierta porosa calcárea que se endurece según se pone en contacto con el aire. Proporciona protección.
  • Membrana de la cáscara: son dos membranas que se encuentran debajo de la cáscara. Delimitan una cámara de aire. Sirve de barreras contra la entrada de microorganismos.
  • Clara: contiene las sustancias indispensables para la alimentación del embrión.
  • Chalaza: son dos filamentos de proteínas que sostienen la yema en el centro de la clara.
  • Yema: constituye el huevo propiamente dicho. Es una célula derivada del óvulo desprendido del ovario, con citoplasma, núcleo y membrana. Puede presentar una mancha rojiza llamada disco germinativo, a partir del cual se desarrolla el embrión.

Cosme

Encuesta de Álvaro:

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Muchas gracias.Álvaro.

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